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有火锅鱼培训技术

时间:2021-06-18 来源:91免费成人污视频    阅读:

  火锅鱼又名为鱼火锅,是川渝地区非常常见的一种家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料。火锅鱼的口味品种多,有酸汤、麻辣、冷锅、干锅等等。火锅鱼制作以鲜活的鱼为主,经过宰杀、去腥腌制、制作火锅底料、下火锅等,肉质鲜嫩,香辣可口,美味诱人。

有火锅鱼培训技术

  91免费成人污视频火锅鱼培训品种:

  麻辣鱼、鱼头火锅、冷锅鱼、片片鱼、梭边鱼、干锅鱼、炝锅鱼、番茄鱼、酸菜鱼等。

  火锅鱼培训内容:

  1、学习原料、佐料、设备的选择和初加工;

  2、学习鱼的宰杀、刀工、腌制;

  3、学习火锅鱼香料、海椒、火锅豆瓣等等的认识和加工;

  4、学习火锅鱼底料的炒制和炼油技术;

  5、学习火锅鱼高汤的制作和蘸碟的制作;

  6、学习火锅鱼制作全流程。

  火锅鱼培训优势:

  1.专业名师手把手教学,技术强,经验丰富。

  2.正规培训机构,学习签订合同,包学会。

  3.全套技术无保留传授,0基础学习,以实操教学为主。

  4.包吃住,一次性收费,不限制学习时间,完全学会为止。

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标题:有火锅鱼培训技术

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