在中国，很多人都爱喝粥，粥是中国老百姓喜欢的美食之一，粥的味道鲜美，营养丰富。粥适合于各种年龄、体质的人，喝粥既能养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的严重负担，又不会导致身体过度肥胖。猪肝粥，是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品，属于菜粥。

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　　1.猪肝粥的配菜处理方法与技巧;

　　2.猪肝粥的制作方法与调味;

　　3.猪肝粥的各种味道配菜及技巧;

　　4.各种调料的认识及采购信息;

　　5.店面选址及经营管理技巧。

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