当今社会的发展快速，人们的生活质量也在不断的提高，消费者对吃的方面也越来越讲究，变吃饱为吃好，便捷、营养、美味、时尚的食物越来越受欢迎。蛋糕已经成为了大众日常生活当中，经常消费的甜品。重油蛋糕是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。

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