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礼泉烙面是陕西关中地区的特色面食，很多人对于礼泉烙面都是闻所未闻，因为烙面存在地域较小，在面食中也只能算是小品种，然而其历史非常就，可以追溯到商末周初，储存时间长，方便携带，热水冲泡就可以食用的特点被当时的周武王选为军用伙食。后烙面被称为世界最早的方便面。
【培训内容】
1.学习礼泉烙面的调面方式。
2.如何用调好的面摊出最好的面饼。
3.面饼的叠法。
4.叠好的面如何下刀切，切多宽等知识。
5.礼泉烙面的配菜需要用到哪些，配菜的用量比例等。
6.礼泉烙面的汤如何制作以及配菜的下锅方法和礼泉烙面的正确吃法等知识的传授。
【教学模式】
按照礼泉烙面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
礼泉烙面的制作复杂而古朴，从开始的调面到摊面到叠面到切制，每一步都是很重要的，看似简单，实则还是很难的，还有最后的调制配菜的用量等都是需要细心制作的，礼泉烙面既是市肆食品，也是家庭食品，具有绵软筋韧的特点，汤越吃越香。想学礼泉烙面就来91免费成人污视频。
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