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　　1、原材料的认识与选料方法;

　　2、用具器具设备的认识与选择;

　　3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;

　　4、阜阳卷馍的制作方法、技巧和流程;

　　5、各种配料的认识及选购渠道;

　　6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。

　　自主创业是一种积极的人生选择，也是一种积极的人生态度。阜阳卷馍是地地道道的懒人食品，制作简单、方便快捷、适宜人群广、老少皆宜，是不可多得的餐饮投资品牌。在贵阳地区开一家阜阳卷馍店铺，能让你获取巨大的利益。

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